En dependencias del Salón de Adulto Mayor de Vichuquén, se realizó el Taller Grupal N.º 2 del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria, junto a las familias beneficiarias de nuestra comuna. 
La jornada contó con la participación de nuestro alcalde, Patricio Rivera Bravo, quien acompañó a las familias en esta importante instancia de aprendizaje y participación. 
El programa pertenece al Departamento Social, cuya encargada es Beatriz Olate, responsable de su coordinación. En la actividad participaron además Gladys Galaz, en la parte social, y Horacio Rivera, en la parte productiva, junto al nutricionista Marco Cerda Poblete, del CESFAM de Vichuquén, quien estuvo a cargo de la charla sobre alimentación saludable.
Durante la exposición se abordaron contenidos sobre propiedades de los alimentos, correcto lavado de manos, higiene y manipulación segura de los alimentos. 
Posteriormente, las familias participaron en la elaboración de recetas saludables, fáciles y accesibles, utilizando productos que producen gracias a las tecnologías apoyadas por el programa, como verduras de sus invernaderos y huevos de sus gallineros.
Una jornada que permitió compartir conocimientos y fortalecer herramientas para avanzar hacia una mayor autonomía y seguridad alimentaria en los hogares de Vichuquén.
